Descrição
PÓS GRADUAÇÃO EM NUTROLOGIA EM PEQUENOS ANIMAIS
As doenças nutricionais, carenciais e metabólicas acometem cada vez mais os animais, especialmente aqueles submetidos a pressões antropomórficas, sem a possibilidade de exercícios físicos e de livre expressão de seu comportamento alimentar natural.
A procura pela especialidade de nutrologia tem aumentado em frequência e importância nos últimos anos, tanto pelos tutores como por colegas de outras áreas, uma vez que a nutrologia é uma das únicas áreas de conhecimento aplicado, dentro da medicina veterinária, que acompanha qualquer outra.
As pesquisas envolvendo essa área do conhecimento são gradativamente mais complexas e exigem cuidados e conhecimentos especiais do pesquisador e do profissional que atua nessa área, para aplicação no dia-a-dia clínico, justificando a criação de um curso de especialização com sólido corpo de ensino.
A Nutrologia é a especialidade responsável pelo estudo e análise da ingestão de nutrientes e suas consequências.
O curso visa possibilitar aos profissionais interessados adquirir o conhecimento necessário para a realização do diagnóstico de doenças nutricionais, bem como reconhecer incorreções alimentares e de estilo de vida que possam ter relação com o desenvolvimento de determinados distúrbios.
Através de aulas explicativas, teóricas e práticas, ao final do curso, o profissional estará apto prestar os devidos esclarecimentos e instruções a respeito das doenças e distúrbios nutricionais, indicando os tratamentos adequados para cada situação e a direção para uma vida com longevidade e qualidade.
| OBJETIVOS |
| O curso tem como escopo oferecer uma abordagem crítica e analítica das principais situações enfrentadas pelos clínicos, pelo prisma da nutrição clínica.
Ênfase é dada a relação nutrição-doença e falhas no manejo dietético, proporcionando bases para discussão dos mecanismos da etiopatogenia e dos principais sinais destas enfermidades, sua prevenção e correção, bem como o manejo de animais saudáveis, filhotes e animais em situações de trabalho ou estresse. |
| PÚBLICO ALVO |
| Estudantes dos dois últimos semestres e profissionais de Medicina Veterinária e Zootecnia |
Corpo Docente
Coordenação
Eduardo Braghirolli Zaneli
Possui graduação em Medicina Veterinária pelo Centro Universitário de Rio Preto (2009) e especialização em Fitoterapia, Suplementação e Alimentação Funcional pela Faculdade de Medicina de Rio Preto – FAMERP. Pós-graduação nível Mestrado em Nutrição e Criação de Cães e Gatos pelo programa de pós – graduação em Nutrição e Produção Animal da Universidade de São Paulo (USP). Fez parte da equipe de Nutrologia Canina e Felina do Serviço de Clínica Médica de Pequenos Animais do HOVET/USP – Campus Capital.
Possui experiência e vivência de trabalho em laboratório especializado no TEXAS – USA (ST Genétics), em reprodução e biotecnologia da reprodução (clonagem e sexagem pré-inseminação).
Coordenador de Comunicação Científica na Royal Canin do Brasil.
Médico Veterinário Nutrólogo na rede Petz e em clínicas particulares no estado de SP e SC.
Professor do Curso de Pós – Graduação no Instituto de Medicina Animal – IMAN, Anclivepa, Gevet, Qualittas e IBRA.
CORPO DOCENTE
| Nome do (a) Professor (a) |
Titulação |
Área da Titulação |
Nome da disciplina |
| Eduardo Braghirolli Zaneli |
Mestre |
Nutrição e produção animal |
Nutrição para reprodução
Consultoria em nutrição
Nutrição felina |
| Priscila Rizelo |
Bacharel |
Medicina veterinária |
Comportamento e nutrição felina |
| André Kater |
Bacharel |
Farmácia Bioquímica |
Farmacologia e suplementação |
| Joao Paulo Fernandes Santos |
Doutor |
Nutrição e produção animal |
Alimentos e alimentação
Formulação de dietas
Avaliação de ingredientes |
| Ana Carolina Thomé |
Bacharel |
Medicina veterinária |
Semiologia nutricional
Comportamento
Nutrição crítica
Oncologia |
| Ana Claudia de Benedictis Andretta |
Especialista |
Nutrologia de cães e gatos |
Semiologia nutricional
Elaboração de dietas |
| Leon Roman |
Doutor |
Ciências |
Saúde oral |
| Caio Nogueira Duarte |
Doutor |
Clínica médica |
Disturbios cardiacos |
| Marcelo Augusto Khoury |
Doutor |
Clínica médica |
Urologia e nefrologia |
| Claudio Nazaretian Rossi |
Doutor |
Clínica médica |
Dermatologia |
| Luis Fernando Moraes |
Mestre |
Nutrologia |
nutrigenética e nutrigenômica
imuno-nutrição nutriendocrinologia |
| Daniela Lopes |
Mestre |
Ciências |
Medicina complementar |
| Diego Alaska |
Bacharel |
Medicina veterinária |
Nutrição pets exóticos |
Conteúdo Programático
Nutrição e fisiologia
Módulo 1
Abertura IMAN
Apresentação do curso, introdução à nutrição e nutracêutica e nutrição clínica na pratica
Origem, evolução e comportamento dos cães e gatos.
Módulo 2
Anatomia digestiva de cães e gatos
Fisiologia digestiva de cães e gatos
Fisiologia digestiva e diferencial de gatos
Módulo 3
Bioquímica nutricional – nutrientes
Bioquímica nutricional – fisiologia
Bioquímica nutricional – digestão e absorção
Módulo 4
Farmacologia
Suplementos e suplementação, manipulação e prescrição
Alimentos e dietética
Módulo 5
Principais modalidades dietéticas, métodos de alimentação
Necessidades nutricionais e cálculos energéticos para cães e gatos
Bromatologia e ingredientes para alimentos industrializados e caseiros
Módulo 6
Cozimento, congelamento e conservação de alimentos caseiros – aspectos legislativos
Dietas não convencionas – dieta crua, dieta crua com ossos, dieta cozida
Módulo 7
Dieta convencional – alimentos comerciais, secos, úmidos, tipos, classificação
Elaboração de dietas
– métodos
– principais erros
Como avaliar um alimento
Nutrição para animais saudáveis
Módulo 8
Consultoria em nutrição – Eduardo – sexta-feira
Anamnese nutricional – Thomé
Ferramentas de avaliação nutricional
– ECC
– EMM
– ETC
Escolha da dieta
Mix feeding
Manejo nutricional
Prescrição de alimentação
Módulo 9
AULA PRATICA – COLOCAÇÃO DE SONDAS
Principais pontos a recordar
Aula pratica sobre a aula anterior
Casos clínicos
Módulo 10
Animais atletas/Geriatria
Clínica de felinos
Nutrição, comportamento, manejo e bem-estar para a espécie felina
Módulo 11
Cinofilia/cinotécnica
Gatofilia
Nutrição na reprodução
ORIENTAÇÕES SOBRE TCC, 2 meses orientador tema e introdução do trabalho
Nutrição para animais Fisiopatologia, clínica e suporte nutricional:
Módulo 12
Introdução a nutrição na patologia
Exames Laboratoriais
Exames Complementares
Módulo 13
Sexta Doença periodontal e de boca
Doenças do aparelho digestório
Módulo 14
Distúrbio hepáticos e distúrbios pancreáticos
Distúrbios cardíacos
Módulo 15
Urolitiases
DRC
Dermatologia
Módulo 16
Fisiologia e clínica dermato
Nutrição na dermato
Desordens metabólicas
Módulo 17
Obesidade
Endócrino/adrenal/tireoide
Diabetes/dislipidemias
Nutrição do paciente critico/convalescente/oncológico
Módulo 18
Nutrição na internação
Determinação necessidades energéticas
Escolha da via de alimentação
Nutrição parenteral
Monitoração e ajuste de dieta
Como esta andamento TCC?
AULA PRATICA E TCC
Módulo 19
Legislação – Priscila de Deus
Workshop alimentação e elaboração, conservação, etc
Terapias complementares
Módulo 20
TERAPIAS INTEGRATIVAS e complementares
CBD
Injetáveis
Medicina Quântica
Ozônio
Fitoterapia
Homeopatia
Florais
Nutrigenética e Nutrigenomica / imuno-nutrição / nutriendocrinologia
Módulo 21
Conteúdo “livre”
Estratégias da medicina funcional nas variadas doenças
Módulo 22
Pets exóticos
Módulo 23
Aves, repteis, mamífero e peixes
Nutrição e manejo
Business
Módulo 24
Mercado de alimentos e serviços para cães e gatos
Business: gestão e nutrição
A nutrição clínica como ramo de atuação
Atendimento ao cliente (médico veterinário e tutor)
Planejamento de carreira (clínica x empresa)
Gestão financeira
DEFESA
Módulo 25
PROFESSORES
Matrícula
Para realização da matrícula é necessário o pagamento da Taxa de Inscrição no valor de R$ 190,00.
A cada 6 meses a matrícula deverá ser renovada para que o aluno possa dar continuidade ao curso.
Em caso de não renovação, o aluno ficará impossibilitado de assistir aos próximos módulos.
DOCUMENTOS NECESSÁRIOS PARA EFETIVAÇÃO DA MATRÍCULA:
Cópias:
- Diploma de curso superior de graduação
- Curriculum vitae
- Certidão de nascimento ou casamento
- RG
- CPF
- Título de eleitor
- Comprovante de Residência
- CRMV
- 2 fotos 3×4
Datas e Horários
Carga Horária Mensal: 20 horas
Aulas no formato Presencial e Online
Dias: Sexta/Sábado/Domingo
Previsão de Início: 13 de maio de 2022
*Confirmação do início das aulas se dará, após número minímo de alunos por turma for atingido.
**Data de início a ser confirmada.
Investimento
Matrícula: R$ 190,00
A cada 6 meses a matrícula deverá ser renovada para que o aluno possa dar continuidade ao curso.
Em caso de não renovação, o aluno ficará impossibilitado de assistir aos próximos módulos.
Mensalidade
25 parcelas de R$ 1.350,00
Pagamento via boleto
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